Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    Fecha de ingreso
    21 Nov, 07
    Ubicación
    Sheboygan Wisconsin USA
    Edad
    54
    Mensajes
    158
    Antigüo Miembro de EnlaMira

    Cool A falta de disco!!

    Asi celebramos el dia de la graduacion de la prepa de mi hijo, hice discada con carne de cerdo, venado y elk, la de Elk la estuve guardando desde diciembrePulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

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ID: 116034, me la regalo un companero de trabajo y a falta de disco la hice en mi acero grande, le caben 10 kilos de carne, tambien lleva chile serrano, tomate, cebolla, cilantro, champinones y media negra modelo, a todos les gusto en tacos ademas de otros platillosPulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

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  2. #2
    Fecha de ingreso
    07 Apr, 07
    Ubicación
    Tuxpan
    Mensajes
    187
    Oye mi estimado Gustavo y fueron tacos de tortilla de maíz o de harina?, porque he sabido que luego se batalla con las de maíz por allá, aunque teniendo cerca Chicago debes de tener buenos proveedores por ese rumbo, saludos!

  3. #3
    Fecha de ingreso
    31 May, 03
    Ubicación
    Barquisimeto
    Edad
    47
    Mensajes
    1,986
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    Hola Gustavo eso se ve de Oro hermano, cuentame marinaste las carnes antes de cocerlas en ese perol? Es como una especie de guisado que elaboraste? La foto numero 4 que se ven esas tiras de carne marmoleadas por la grasa intermuscular es de que animal hermano? Demasiado hermosa.
    La combinación de movimientos generó la destreza y tal vez la astucia. La astucia lo hizo cazador. Ahí nació el artista. Cada animal que el hombre cazaba era una puesta en escena distinta. Cazar era relacionar distancias, olores, vientos, audacias, prudencias, velocidades y quietudes. Cazar era una obra de arte que jamás se repetía. Por siglos y siglos el hombre fue artista y no pensador.

    Dalmiro Saenz.

    e-mail: 25-06_rem@enlamira.com.mx

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