Resultados 1 al 22 de 22
  1. #1
    Fecha de ingreso
    12 Jan, 05
    Ubicación
    MONTERREY
    Edad
    47
    Mensajes
    1,799
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira

    Como se hace carne de hamburguesa.?

    Raza me harta la carne de hamburguesa congelada díganme porfa como se hace quiero unas de 2 1 pulgadas o 2 jaja de patrón gracias
    NO ESTOY DEACUERDO CON TU OPINION, PERO DEFENDERE A MUERTE TU DERECHO A EXPRESARLO.

    Twitter: @BossBalistic
    Faceboook: BossBalistic
    email: boss@enlamira.com.mx
    Youtobe: BossBalistic

  2. #2
    Fecha de ingreso
    17 Jun, 08
    Ubicación
    mexico
    Mensajes
    763
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMiraDonador 2013
    compra carne molida 80-20 es decir 80%CARNE MAGRA Y 20% DE GRASA, luego la sazonas y revuelves con un huevo revuelto crudo, jugo maggi, salsa inglesa, un poquito de catsup un poquito de mostaza. sal y pimienta, la moldeas con un par de tapas que encuentres del alli, el grueso y la coccion, es a tu gusto, coronala con una rebanada de queso manchego o chihuahua y u na salsa gravy de champiñones y uffff.
    otra variante es la misma carne, con queso , pero le pones lo de rigor mas tocino, una rebanada de piña, y una rebanada de manzana y la salsa de tu eleccion: (ranchera, barbeque, etc. etc.)
    chin ya se me abrio el apetito.
    saludos
    POLVORA, PLOMO Y ACEROS; MATERIA DE CABALLEROS!!!

  3. #3
    Fecha de ingreso
    02 Mar, 12
    Ubicación
    LP
    Mensajes
    1,600
    Antigüo Miembro de EnlaMira
    Mezcla carne de lomo de puerco, con carne de sirloin de res, chorizo español y tocino también picados o molidos, trocitos de cebolla, tantito ajo o sal de ajo, huevo revuelto y ayyy papá
    " Aut vincere, aut mori "

  4. #4
    Fecha de ingreso
    09 Oct, 10
    Ubicación
    Region de los Altos de Jalisco
    Mensajes
    1,683
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    a que ricas recetas,yo tambien comparto;carne molida(1 kg.)mitad de cerdo y mitad de res,dos dientes de ajo picados,media taza de pan molido,dos huevos,un puñado de comino picado(yo pongo lo que agarro con tres dedos),mostaza y sal a tu gusto y unas seis hojitas de yerbabuena tambien finamente picadas,haces tus tortillas de carne al grosor que gustes y agregas todos los demas ingredientes a la
    hamburguesa(tocino,jitomate,cebolla,queso,etc.),y hay nos comenta,mientras yo pruebo las otras,provecho....
    Haz lo que tengas que hacer porque el tiempo vuela,la vida es corta y el mañana podría no llegar jamas
    SALUDOS DESDE MI TIERRA COLORADA TEQUILERA...

  5. #5
    Fecha de ingreso
    12 Jan, 05
    Ubicación
    MONTERREY
    Edad
    47
    Mensajes
    1,799
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    Gracias compañero

    La verdad de dio hambre y me la imagine gracias el sábado les cuento a ver que tal salió
    NO ESTOY DEACUERDO CON TU OPINION, PERO DEFENDERE A MUERTE TU DERECHO A EXPRESARLO.

    Twitter: @BossBalistic
    Faceboook: BossBalistic
    email: boss@enlamira.com.mx
    Youtobe: BossBalistic

  6. #6
    Fecha de ingreso
    01 Jul, 13
    Ubicación
    Santiago
    Edad
    34
    Mensajes
    9
    Muchas gracias caballero.

    En la tarde compre carne molida de las 2,
    Tenia pensado cocinar mañana y de casualidad me encontre con tu post.
    Y me acabo de de cenar unas ricas hamburguesas y ya deje lista mis raciones para mañana jeje..

    Muchas gracias..

  7. #7
    Fecha de ingreso
    15 Feb, 07
    Ubicación
    georgia usa
    Mensajes
    857
    Más de 200 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    excelente tip companeros yummi!!! voy a tener que ser el conejillo de indias en este experimento le voy a dicer a mi esposa que haga unas hamburguesas con estas recetas para e almuerzo.

  8. #8
    Fecha de ingreso
    13 Nov, 11
    Ubicación
    mexico d.f.
    Mensajes
    145
    yo la preparo con lo siguiente mas no se de cantidades ya que soy nato en la cocina pero un mas menos.
    *carne molida 80% res 20% cerdo por ejemplo 1/2 kg
    *silantro picado a raiz de un 5% para la carne
    *moler 3 diaentes de ajo, con 2 pimientas negras,2 clavos una pisca de comino digamos unas 20 semillas, cebolla solo un pedazo digamos 1/5parte de una chica.
    *un poco de leche unos 100 ml
    *2 yemas de huevo
    *aceite de oliva 2 cucharadas
    *para su consistencia pan molido
    y lo mejor compadres aunque piensen que esta exagerado es mucha enjundia ya que la cocina requiere de talento o muchas ganas de sazonar para rematar compren bollo extra grande unten poca margarina de ambos lados primero cocer el lado interno y anexar mayonesa, mostaza, chiles en binagre,lechuga romana, jitomate y no puede faltar su tocino doradito o al gusto su queso amarillo y/o blanco y les aseguro que dificilmente terminan dos hamburguesas enteras

    buen probecho pero le toca dar de cenar a super mandilon de yoni............

  9. #9
    Fecha de ingreso
    12 Nov, 10
    Ubicación
    df
    Mensajes
    32
    Nada de exagerar compañero nando, así es exactamente como la prepara mi madre, y le agrega un poco de mayonesa al revolver la carne con los demás condimentos para hacer las tortitas, lo demás ya es lo de menos, se van chupar los dedos con está receta.

  10. #10
    Fecha de ingreso
    13 Nov, 11
    Ubicación
    mexico d.f.
    Mensajes
    145
    eso ni que dudar solo falto agregar que si es al carbon mmmmmmm no tienen mother por que quean del 1 y gracias por el comentario

  11. #11
    Fecha de ingreso
    12 Jan, 05
    Ubicación
    MONTERREY
    Edad
    47
    Mensajes
    1,799
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    Estoy en la parrilla fin leña ya prepare la carne a ver que tal salen al rato les aviso, mi hija mayor deserto y mejor compro comida China me queda mi bebe que me esta ayudando y mi vieja me hecha porras dice que contal de no cocinar hasta piedras se come
    NO ESTOY DEACUERDO CON TU OPINION, PERO DEFENDERE A MUERTE TU DERECHO A EXPRESARLO.

    Twitter: @BossBalistic
    Faceboook: BossBalistic
    email: boss@enlamira.com.mx
    Youtobe: BossBalistic

  12. #12
    Fecha de ingreso
    12 Jan, 05
    Ubicación
    MONTERREY
    Edad
    47
    Mensajes
    1,799
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    Algo salio mal!!! Que fue!!! Que fue!!!

    750 gr de Pulpa (pura crema)
    1 huevo (recogidop a las 5:30 de la mañana)
    3 cucharadas de capsup
    2 cucharadas de mostaza
    15 minutos en el conge

    revuelto con mucho amor viendo la novela de viviana, consistencia mas que preciosa

    Leña que corte entre 4:00 a 5:20 de la mañana en Agualeguas.
    Braza ni en el cabritero la tenian asi.

    a la hora de violtear la carne uts que se desmorona!!!

    QUE PASO!!!
    NO ESTOY DEACUERDO CON TU OPINION, PERO DEFENDERE A MUERTE TU DERECHO A EXPRESARLO.

    Twitter: @BossBalistic
    Faceboook: BossBalistic
    email: boss@enlamira.com.mx
    Youtobe: BossBalistic

  13. #13
    Fecha de ingreso
    12 Jan, 05
    Ubicación
    MONTERREY
    Edad
    47
    Mensajes
    1,799
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    LLego visita insesperada aun que simpre aparece pa la gorra? Trae sensores gustativos alterados, y yo enquiacerado con esta mandariana que se desmorona

    Que hago!!!
    NO ESTOY DEACUERDO CON TU OPINION, PERO DEFENDERE A MUERTE TU DERECHO A EXPRESARLO.

    Twitter: @BossBalistic
    Faceboook: BossBalistic
    email: boss@enlamira.com.mx
    Youtobe: BossBalistic

  14. #14
    Fecha de ingreso
    13 Nov, 11
    Ubicación
    mexico d.f.
    Mensajes
    145
    no pierda la calma lo que paso es que la consistencia de la masa quedo muy liquida mezcle un poco de pan molido hasta que este pegajosa y listo. atte. oropeza el cheffcito de su casa

  15. #15
    Fecha de ingreso
    31 Jan, 13
    Ubicación
    Guadalajara, Jal
    Edad
    57
    Mensajes
    458
    Antigüo Miembro de EnlaMira
    Excelentes recetas compañeros se abrio el apetito !
    Buen Provecho !

  16. #16
    Fecha de ingreso
    31 May, 03
    Ubicación
    Barquisimeto
    Edad
    47
    Mensajes
    1,986
    Más de 500 'Me Gusta' recibidosVeterano de EnlaMira
    Compa Boss, ayer prepare yo unas en leña por aca te dejo las fotos. Mande a moler 1 kg de pulpa negra sin grasa y 1/2 de pulpa de cochino, con 1 cebolla grande, 1 pimiento grande y 6 dientes de ajos, un toque de pan rallado para compactar, sal y pimiento al gusto. Cuando le des la primera vuelta de asado, pues colocale queso Amarillo puede ser tipo Americano o Edam Holandes y jamon.

    Saludos.

    Pulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

Nombre: 004.jpg 
Visitas: 11 
Tamaño: 942.4 KB 
ID: 103478

    Pulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

Nombre: 005.jpg 
Visitas: 11 
Tamaño: 911.4 KB 
ID: 103479

    Pulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

Nombre: 006.jpg 
Visitas: 11 
Tamaño: 792.5 KB 
ID: 103480

    Pulsa en la imagen para verla en tamaño completo. 

Nombre: 007.jpg 
Visitas: 9 
Tamaño: 727.0 KB 
ID: 103481
    La combinación de movimientos generó la destreza y tal vez la astucia. La astucia lo hizo cazador. Ahí nació el artista. Cada animal que el hombre cazaba era una puesta en escena distinta. Cazar era relacionar distancias, olores, vientos, audacias, prudencias, velocidades y quietudes. Cazar era una obra de arte que jamás se repetía. Por siglos y siglos el hombre fue artista y no pensador.

    Dalmiro Saenz.

    e-mail: 25-06_rem@enlamira.com.mx

  17. #17
    Fecha de ingreso
    31 Jan, 13
    Ubicación
    Guadalajara, Jal
    Edad
    57
    Mensajes
    458
    Antigüo Miembro de EnlaMira
    Chulada de Hamburguesas compañero, deberia de invitar !

  18. #18
    Fecha de ingreso
    07 Feb, 13
    Ubicación
    Mexico
    Edad
    36
    Mensajes
    43
    En lo personal no mesclaria la carne de serdo con la res. Por dos razones , en amburgesas no se puede, porque no se puede comer la carne de serdo media cosida , o rare cosida , tiene que estar bien cosida. Con carne molida de res no muy grasosa se mescla con sal y pimienta y listo se dejan reposar en pimienta por una media hora y hacen las amburgesas. te las puedes comer bien cosidas o medias cosidas o con sangrita que rare cosida . Con queso Amarrillo americano original dos rebanadas de jitomate y dos revanadas de tosino bien doradito. Al pan se Unta matequilla y se pone a que se dore un poco y despues se pone Thousand Iland dressing con revanitas de lechuga y pepinillos y cebolla Uffff deliciosas asta chuparse los dedos. el que savor es adreso , y me gustan medias cosidas y quedan jugosas, bien cosidas quedan muy secas, y tambien rare cosidas me gustan.saludos

  19. #19
    Fecha de ingreso
    20 Jan, 13
    Ubicación
    TAPACHULA, CHIAPAS
    Mensajes
    10
    MIRA YO LAS PREPARO ASÍ:

    1/2 kg de carne molida, sirloin es una buena opción , 1/2 cebolla finamente picada, 5 rebanadas de tocino picado, pimienta, salsa de soya, 1 diente de ajo y sal al gusto.
    Fríes el tocino ya picado y se lo agregas a la carne con los demás ingredientes, formas unas bolas de carne y las aplanas para hacer la rueda de carne para la hamburguesa, espero y te agrade el tocino le da un sabor muy rico.

  20. #20
    Fecha de ingreso
    07 Feb, 13
    Ubicación
    Mexico
    Edad
    36
    Mensajes
    43
    Cita Iniciado por EAGLE11 Ver mensaje
    MIRA YO LAS PREPARO ASÍ:

    1/2 kg de carne molida, sirloin es una buena opción , 1/2 cebolla finamente picada, 5 rebanadas de tocino picado, pimienta, salsa de soya, 1 diente de ajo y sal al gusto.
    Fríes el tocino ya picado y se lo agregas a la carne con los demás ingredientes, formas unas bolas de carne y las aplanas para hacer la rueda de carne para la hamburguesa, espero y te agrade el tocino le da un sabor muy rico.

    Suena buena y con tocino ya dorado una delicia que se miran, antes que ami gustan medias cosidas. Un día de estos me las ago. Pongale thousand iland adreso, es uno de color mamey espeso ufff pero va untado en pan una delicia. saludos

  21. #21
    Fecha de ingreso
    24 Nov, 17
    Ubicación
    Guadalajara
    Edad
    47
    Mensajes
    10
    Compañero ya se abrió el apetito

  22. #22
    Fecha de ingreso
    16 Apr, 19
    Ubicación
    D.F.
    Edad
    29
    Mensajes
    26
    Venta de boletos de autobus | disfruta de todos tus viajes.

Temas similares

  1. como se hace una pistola de arenar
    Por sangajo en el foro Taller del Armero
    Respuestas: 31
    Último mensaje: 10/07/2013, 02:19
  2. ¿Como se hace la carne seca?
    Por JACKHUNTER en el foro Recetas de Cocina
    Respuestas: 9
    Último mensaje: 05/06/2013, 16:13
  3. Como se hace el nickelado?
    Por Quique en el foro Taller del Armero
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 08/06/2005, 12:28
  4. Como Se Hace La Recarga??
    Por ALAN SOTO en el foro Rifles
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 16/08/2004, 12:02
  5. Limpieza de Armas, ¿Como se hace?
    Por Alvaro Jiménez en el foro Taller del Armero
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 15/10/2003, 21:22

Compartir este tema en las Redes Sociales

Compartir este tema en las Redes Sociales

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •