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  1. #1
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    Post Torticas de Camarones

    Esta es una irresistible receta y demasiado facil de hacer, para una entrada muy gustosa por que ese paladar se abrira como la boca de un tiburon blanco.

    Ingredientes:

    250 gr. de camarones
    250 gr. de harina de garbanzos
    400 gr. de harina de trigo
    250 ml. de agua
    1 ramita de perejil
    1 ramita de cebolla de rama o cebolleta
    Sal
    200 ml. de aceite de maiz para freír

    Preparacion:

    Empieza por mezclar en un tazon profundo los dos tipos de harina. Luego añade sal y el agua progresivamente (no de golpe), y trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea y algo densa.

    El segundo paso para hacer las tortas de camarones, consiste en añadir los camarones a la masa junto con la cebolleta y el perejil picados muy finos. Luego se cogen porciones de masa con camarones con un cucharón de los de servir la sopa y se fríen las tortas de camarones una a una en una sartén o en una freidora con el aceite.

    Cuando estén doradas las tortas de camarones por un lado, se les da la vuelta. Las tortas o tortillas de camarones hay que servirlas y comerlas siempre calientes.

    Como dato tecnico:

    La harina de garbanzos se obtiene moliendo o triturando finamente este grano hasta quedar pulverizado,con ayuda de un procesador de alimentos es lo indicado; es la manera de poder trabajar mejor con ella ademas que es un producto de alta calidad de nutricion aportando mas de 21 g de proteina por cada 100 g de harina; tambien posee gran cantidad de minerales esenciales y complejos vitaminicos y fibra. En buenos supermercados se puede encontrar esta harina en empaques de 1 Kg. Espero les guste la recetica.

    Saludos a los compas.
    La combinación de movimientos generó la destreza y tal vez la astucia. La astucia lo hizo cazador. Ahí nació el artista. Cada animal que el hombre cazaba era una puesta en escena distinta. Cazar era relacionar distancias, olores, vientos, audacias, prudencias, velocidades y quietudes. Cazar era una obra de arte que jamás se repetía. Por siglos y siglos el hombre fue artista y no pensador.

    Dalmiro Saenz.

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  2. #2
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    otra receta muy buena companero gracias, cada vez que postees una receta amigo Orlando debes de postearla con una rutina de ejercicio, debido a que tus recetas son tan buenas que solo puedo comer y comer cada vez que las pruebo entonces pa cuidar la linea o mejor dicho en mi caso la curva se nesesita un poco de ejercicio.

  3. #3
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    Cita Iniciado por calderon Ver mensaje
    otra receta muy buena companero gracias, cada vez que postees una receta amigo Orlando debes de postearla con una rutina de ejercicio, debido a que tus recetas son tan buenas que solo puedo comer y comer cada vez que las pruebo entonces pa cuidar la linea o mejor dicho en mi caso la curva se nesesita un poco de ejercicio.
    Bueno Calderon a tus ordenes tambien con un entrenamiento de rutinas para mantenimiento corporal (GYM). jajajaja. Me alegro que te haya gustado y lo facil que es de hacerla hermano.
    La combinación de movimientos generó la destreza y tal vez la astucia. La astucia lo hizo cazador. Ahí nació el artista. Cada animal que el hombre cazaba era una puesta en escena distinta. Cazar era relacionar distancias, olores, vientos, audacias, prudencias, velocidades y quietudes. Cazar era una obra de arte que jamás se repetía. Por siglos y siglos el hombre fue artista y no pensador.

    Dalmiro Saenz.

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  4. #4
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    Mi estimado Orlando, nomas te falto la fotografía para chuparse los dedos !!!
    ¡Mi POA no cuadra con mi POI !

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  5. #5
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    Cita Iniciado por El Teacher Ver mensaje
    Mi estimado Orlando, nomas te falto la fotografía para chuparse los dedos !!!
    Mi colega lo que pasa es que a veces no me da tiempo de tomarle fotos a todo lo que preparo por que simplemente el apetitio es muy grande y despues es cuando digo la proxima vez tomare unas fotos, embusteroooooo, jajajajajajajaja, el hambre puede mas que la camara.
    La combinación de movimientos generó la destreza y tal vez la astucia. La astucia lo hizo cazador. Ahí nació el artista. Cada animal que el hombre cazaba era una puesta en escena distinta. Cazar era relacionar distancias, olores, vientos, audacias, prudencias, velocidades y quietudes. Cazar era una obra de arte que jamás se repetía. Por siglos y siglos el hombre fue artista y no pensador.

    Dalmiro Saenz.

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  6. #6
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    Si compañero orlando fotos fotos de tus recetas me falla la imaginacion!!!!!

  7. #7
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    Que ricos son los camarocitos

  8. #8
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    Que ricos camarones

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