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  1. #1
    Avatar de REDNECK
    REDNECK está desconectado Sargento Primero
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    Venta de carne de venado y/o jabali

    Compañeros,
    Alguien podria decirme si en el Estado de Mexico o cerca de èste hay algun lugar donde vendan carne de venado y/o jabali para restaurantes?

    Por ahi escuche que al parecer sobre la carretera entre San Juan de Rio y Queretaro hay un restaurante que aparte de servir ese tipo de platillos tambien tiene carne para venta.

    Espero sus comentarios de antemano gracias por la ayuda
    REDNECK
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  2. #2
    Avatar de CHARMIN
    CHARMIN está desconectado Razo
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    QUE TAL MIRA TE PASO ESTOS DATOS SON DE UN PROVEEDOR QUE VENDE LO QUE BUSCAS Y MAS SOLO QUE ESTA EN EL DF EN AZCAPOTZALCO SALUDOS Y ESPERO QUE TE SIRVAN
    TEL. EN MEXICO D.F. (01-55) 52408997/ (01-55) 85018777
    CORREO: elcrisol05@yahoo.com.mx

  3. #3
    Avatar de eferrer70
    eferrer70 está desconectado Sargento
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    Question Opinion de la SEMARNAT para venta de carne de animales Locales

    Se me vino a la mente la pregunta:

    Que permisos debe sacar el productor de carne de venados, jabali y animales que solo se permiten cazar en sus temporadas?

    Por que yo tambien tengo la inquietud de comprar carne de venado y jabali de grnaja, Se puede legalmente hacer eso?

    Salu2
    Excelente!!!

  4. #4
    Avatar de REDNECK
    REDNECK está desconectado Sargento Primero
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    por supuesto

    Para poder vender productos de estos animales los vendedores tambien deben cumplir con una serie de requisitos y la autorizacion para este tipo de actividad tambien la expide semarnat.

    Quiero suponer que al momento de la compra el producto venga amparado con el permiso correspondiente, hasta el momento nunca he hecho una compra asi, de hecho ni va a ser para mi consumo, un conocido me pregunto donde se podia conseguir pues pretende hacer un evento y dar platillos un poco exoticos a sus invitados.

    Es ya muy comun ver ranchos o ``granjas`` dedicadas a esto mi estimado, sobre todo en el norte pero alparecer tambien en en centro las hay.

    Saludos y gracias por sus comentarios
    REDNECK
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  5. #5
    Avatar de Cheke
    Cheke está desconectado Sargento Jefe
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    Si hay uno...

    Que tal compañero.
    Le comento que efectivamente existe un lugar entre San Juan del Rio y Querétaro, está en el municipio de Pedro Escobedo, es un restaurant a pie de carretera llamado "La Morena", les he visto venado y avestruz, pero no se si vendan la carne sin preparar.

    Saludos y a sus ordenes

  6. #6
    Avatar de REDNECK
    REDNECK está desconectado Sargento Primero
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    perfectisimo

    Muchisimas gracias Cheke, ese debe ser el que me habian comentado segun el rumbo que indicas, gracias de nuevo
    REDNECK
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  7. #7
    Avatar de tcp
    tcp
    tcp está desconectado Super Moderador

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    Yo le mande un mail y no me contesto,
    espero hablar, a ver si tengo mejor suerte.

    Saludos.
    tCP

  8. #8
    Avatar de abrahamnoreña
    abrahamnoreña está desconectado Sargento Primero
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    en el d.f. esta el mercado de san juan atras del metro salto del agua ahi encuentras carne de la que quieras venado avestruz cabrito jabali y creo que tambien he escuchado de cocodrilo...

    saludos.
    todo es una percepcion de la realidad.

  9. #9
    Avatar de ecoproyectos
    ecoproyectos está desconectado Teniente Segundo
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    Establecimientos legales

    Los predios que se dedican a la reproduccion de fauna sin fines de repoblacion deben de registrarse en el "padron de predios que manejan fauna silvestre sin fines de repoblacion" anteriormente llamados umas intensivas.
    Tambien hay que elaborar un plan de manejo y contar con un responsable tecnico

    ahora las umas intensivas son aquellas como criaderos de venados que venden pie de cria para mejoramiento genetico en los ranchos.

    Saludos
    jorge
    Biólogo
    www.ecoproyectos.com.mx


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